Архив рубрики «Блюда из рыбы»

Копченый лосось, сыр и хлеб-вкусный «торт».

Ингредиенты:

⠀

Зеленый лук — 1/2 ст. л.

Каперсы — 1 ст. л.

Копченый лосось — 250 г

Лимонный сок — 1 ст. л.

Огурец — 1 шт.

Ржаной хлеб — 1 батон

Сливочный сыр — 350 г

Сметана — 1/4 стакана

Соль — 3/4 ч. л.

Укроп — 1/2 ст. л.

Черный перец — 1/4 ч. л.

Приготовление:

⠀

Миксером смешайте сливочный сыр и сметану до однородной массы. Измельчите каперсы. Добавьте к сырной смеси лимонный сок, каперсы, зелень, соль и перец.

Срежьте корки от хлеба и сложите ломтики в два слоя. Густо смажьте готовой сырной смесью.

Нарежьте тонкими ломтиками огурцы. Выложите их поверх сырной массы.

Следом выложите тонкие ломтики лосося. Повторяйте действия несколько раз, пока пирог не станет нужной толщины.

Обмажьте готовый торт сырной смесью. Украсьте розочками из лосося. Добавьте зелень. Поставьте на час-два в холодильник, «торт» пропитается. Можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Посмотрите ещё один наш сайт, там рецепты ещё круче!

Декабрь 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031