Рецепт: Суфле из кабачков

Это не то, что ищите?

Ингредиенты:

  • Мука120 г
  • Яйца2 шт.
  • Кабачки800 г
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло растительное20 г
  • Сметана (для подачи) по вкусу

Этапы приготовления:

Кабачки — самый «простой» овощ, из которого готовят запеканки, его жарят, тушат. Мы же предлагаем приготовить совершенно замечательное, легкое и воздушное и питательное суфле. Такое блюдо не только украсит повседневный и праздничный стол. Блюда из кабачков еще и очень полезны. Этот овощ малокалориен, и его можно запросто употреблять как диетическое блюдо. Кабачок легко усваивается организмом. В его состав входят различные минералы и витамины: витамины групп В, железо, калий. магний, фосфор, натрий, медь и железо. Витамины группы С благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, а также повышают иммунитет. Людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, страдающим гипертонией и малокровием, кабачок просто необходимо употреблять в пищу. Блюда из кабачков рекомендуют и для детского питания. так как этот овощ малоаллегенен. Для детей часто готовят кабачковое пюре.

1. Яйца взбить в однородную массу. Добавить по вкусу соль и перец.

2. Аккуратно ввести муку, взбить венчиком.

3. Снять с кабачков кожуру, убрать семечки. Натереть на терке.

4. С кабачков слить лишнюю воду. Добавить их к смешанным с мукой яйцам.

5. Форму для выпекания смазать небольшим количеством масла. Выложить в нее кабачковую смесь.

6. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать суфле 20 минут. Готовое блюдо выложить на тарелку.

7. Добавить сметану. Можно подавать. Приятного аппетита!

 


  • Elena Popkova

    Подписаться


  • 27.07.2015
  • Легко
  • 35 минут

Категория:Вторые блюдаТеги:Блюда из овощейОбедУжин

Вам это понравится:


Кукурузная каша на молоке

11 августа, 2018

Кукурузная каша – одно из самых рекомендуемых блюд, для тех…

Пшенная каша на молоке в мультиварке

11 августа, 2018

Одной из самых простых в приготовлении, но при этом очень…

Пшенная каша на молоке

30 июля, 2018

Не все хозяйки любят готовить блюда из пшенной каши, а…

Рисовая каша на молоке в мультиварке

22 июля, 2018

Многие, особенно начинающие хозяйки, очень любят молочную рисовую кашу, за…

Пицца на сковороде

5 июля, 2018

Этот рецепт посвящается тем, кто в первую очередь по каким-либо…

Каша манная на воде

24 июня, 2018

Приветствую всех любителей манной каши! Сегодня речь пойдет о манке,…

Комментарии: — 0

Комментарии отсутствуют. Не стесняйтесь — будьте первым!

Отменить ответ

Комментарий *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Логин *

Email *

Ваш email не будет опубликован

Сайт

698
Рецептов

189
Пользователей

Dinne.ru 2016-2018

Поделиться ссылкой:

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Август 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Scroll Up